商業(yè)綜合體解決方案
商業(yè)中心餐飲油煙監(jiān)測系統(tǒng)解決方案
餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著環(huán)保治理的加強(qiáng)，各級政府不斷強(qiáng)化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。
（1）主動環(huán)保意識差：多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認(rèn)為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經(jīng)營，忽視了環(huán)評審批，導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無規(guī)范要求；
（2）因油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果，盡管安裝了凈化設(shè)備，凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時(shí)有發(fā)生；
（3）商家自律監(jiān)管難：在檢查過程中，餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè)備，但沒有做到自覺維護(hù)使用，定期清洗效果不明顯；
（4）監(jiān)察難度大：餐飲企業(yè)數(shù)量巨大，靠人力監(jiān)管無法實(shí)現(xiàn)全覆蓋，有些監(jiān)測項(xiàng)目需要專業(yè)檢測公司和專業(yè)設(shè)備多次采樣，較長時(shí)間的分析鑒定，監(jiān)察成本高、難度大。
為了彌補(bǔ)現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測上的漏洞，同時(shí)便利監(jiān)管部門的監(jiān)察，安科瑞油煙監(jiān)測云平臺應(yīng)運(yùn)而生。油煙監(jiān)測模塊通過2G/4G與云端平臺進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機(jī)狀態(tài)、運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控；實(shí)現(xiàn)開機(jī)率監(jiān)測，凈化效率監(jiān)測，設(shè)施停運(yùn)告警，待清洗告警，異常告警等功能；對采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、排名等統(tǒng)計(jì)功能；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案，更具安全性和實(shí)效性。
應(yīng)用場合：
全國各大餐飲行業(yè)，具體包括如下：
參考標(biāo)準(zhǔn)
GB18483-2001 《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》
HJ/T212-2017 《污染源在線自動監(jiān)控（監(jiān)測）系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸標(biāo)準(zhǔn)》
HJ477-2009 《污染源在線自動監(jiān)控（監(jiān)測）數(shù)據(jù)采集傳輸儀技術(shù)要求》
CCAEPI-RG-Y-020《環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)》
DB 11/1488-2018 《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》
本平臺的無線免布線分體式方案整體結(jié)構(gòu)如圖所示：
● 平臺登錄
在瀏覽器打開云平臺鏈接、輸入賬戶名和權(quán)限密碼，進(jìn)行登錄，防止未授權(quán)人員瀏覽有關(guān)信息。
● 平臺首頁
平臺首頁顯示企業(yè)概況，在線企業(yè)，告警企業(yè)，地圖信息概覽等，如圖所示：
接入企業(yè)
顯示接入的企業(yè)數(shù)，監(jiān)測點(diǎn)位數(shù)
AQI天氣
實(shí)時(shí)AQI天氣狀況。
告警率、超標(biāo)率、在線率
顯示告警企業(yè)數(shù)量，告警率，包括超標(biāo)、在線率統(tǒng)計(jì)。
地圖點(diǎn)位統(tǒng)計(jì)
按接入企業(yè)所在的地址，在地圖展示
● 數(shù)據(jù)監(jiān)測
采集現(xiàn)場企業(yè)安裝監(jiān)測點(diǎn)的統(tǒng)計(jì)情況，包括生產(chǎn)狀態(tài)、設(shè)備狀態(tài)、電流、油煙、顆粒物、NmHc等，默認(rèn)顯示今日曲線，其中對曲線設(shè)置了正常、預(yù)警、告警曲線（按照餐飲行業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置），如圖所示：
● 大屏展示
該頁面通過分倉形式將云平臺系統(tǒng)的所有基本信息全部展示在大屏上，主要包含了項(xiàng)目總覽，企業(yè)隱患排名，報(bào)警信息列表，監(jiān)測點(diǎn)位以及報(bào)警統(tǒng)計(jì)，監(jiān)測點(diǎn)位地理位置，工單任務(wù)統(tǒng)計(jì)等。
● 企業(yè)異常
通過關(guān)聯(lián)分析、超限分析、啟停閾值分析及時(shí)發(fā)現(xiàn)凈化設(shè)備未開啟、異常關(guān)閉異常情況，同時(shí)通過數(shù)據(jù)分析還可以實(shí)時(shí)監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常情況通過APP推送、自動語音電話或者短信發(fā)出報(bào)警信號。
工單派發(fā)
將產(chǎn)生的隱患派發(fā)至維護(hù)和對應(yīng)的負(fù)責(zé)人，提醒相關(guān)人員及時(shí)處理
工單處理
運(yùn)維人員對工單進(jìn)行處理，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)。
● 統(tǒng)計(jì)分析
超標(biāo)分析
統(tǒng)計(jì)企業(yè)在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)的超標(biāo)情況，包括超標(biāo)種類、超標(biāo)企業(yè)數(shù)量、隱患排名情況等。
歷史數(shù)據(jù)
統(tǒng)計(jì)企業(yè)在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)的數(shù)據(jù)，包括油煙、顆粒物、NmHc等數(shù)據(jù)。
● 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理
對行業(yè)、機(jī)構(gòu)、用戶、監(jiān)測點(diǎn)、設(shè)備、設(shè)備異常、異常訂閱、企業(yè)通訊錄等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行配置和管理，支持增刪改查等操作。
● 手機(jī)APP
油煙監(jiān)測云平臺支持Android、ios系統(tǒng)APP，方便用進(jìn)行行業(yè)/企業(yè)查詢、報(bào)警、故障查詢，實(shí)時(shí)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)查詢，工單派發(fā)等功能。
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